３月７日の誕生花花言葉　ナノハナ

ナノハナ　アブラナ科アブラナ属　越年草

３月７日の誕生花　ナノハナ

ナノハナ（菜の花）は、早春の息吹を感じさせてくれるようなすがすがしい花ですが、花を楽しむだけでなく、旬の時期にはサラダや辛子合えにする食材として、蕾を八百屋さんでも入手できます。菜の花を塩漬けにした「菜の花漬け」は京都の名物です。その美しさから「黄金菜」ともいわれています。